Personal Chef
ELISA SCALA
Chef a Domicilio
Un Personal Chef, o “cuoco a domicilio”, è un professionista che mette a disposizione un completo servizio di cucina direttamente presso la tua abitazione.
È adatto a ogni genere di occasione: una cena romantica, un pranzo di lavoro, un compleanno un rinfresco o un buffet. Per qualsiasi ricorrenza, il Personal Chef prepara tutto al posto tuo, nella tua cucina.
Quale modo migliore per sentirsi coccolati a casa propria?
A te non rimane che goderti i tuoi ospiti in pieno relax, senza nessuna preoccupazione!
Come funziona?
Contatto
Contattami e insieme decideremo il menù in base ai tuoi gusti e alle tue esigenze, dovrai indicarmi cosa NON devo assolutamente usare per via di intolleranze o allergie.
Sopralluogo
Successivamente effettuerò un sopralluogo nella tua cucina.
Nulla deve mancare!
Realizzazione
Penserò a tutto io.
Mi occuperò di fare la spesa personalmente, preparerò tutte le portate e servirò i commensali, spiegando loro i singoli piatti.
Mi occuperò di fare la spesa personalmente, preparerò tutte le portate e servirò i commensali, spiegando loro i singoli piatti.
Sistemazione
Quando finirò il servizio, tu non dovrai occuparti di nulla.
Lascerò la cucina nelle stesse condizioni in cui me l’hai affidata.
Lascerò la cucina nelle stesse condizioni in cui me l’hai affidata.
“ Servizio veramente fantastico, nell'intimità della propria casa senza rinunciare ad una cucina da chef ”
Mara
Tutti I miei Servizi
Che sia una cena seduti o un servizio a buffet, nella tua abitazione, nel tuo chalet o sul tuo yacht, organizzerò il tuo evento, dove e quando vuoi tu! Mi occuperò di ogni particolare, nella location da te scelta.
Organizzo corsi di cucina a domicilio sul territorio di Milano. Insieme prepareremo piatti tradizionali e non, facendo particolare attenzione alla lavorazione delle materie prime e ai diversi metodi di cottura.
Insieme al mio team altamente specializzato, sarò felice di condividere con te questo giorno importante, speciale ed unico!
Fiori, luci, centrotavola e decorazioni saranno tutti al loro posto!
Fiori, luci, centrotavola e decorazioni saranno tutti al loro posto!
Hai bisogno di un trainer in cucina?
La cucina autentica italiana sposa la scienza della nutrizione, garantendoti piatti equilibrati e sfiziosi. Un servizio creato appositamente per aiutarti a condurre una vita sana migliore.
La cucina autentica italiana sposa la scienza della nutrizione, garantendoti piatti equilibrati e sfiziosi. Un servizio creato appositamente per aiutarti a condurre una vita sana migliore.
Ti sei trasferito da poco nella nostra bella Italia? Ami la cucina tipica mediterranea e i suoi profumi inconfondibili? Organizzo corsi di cucina rivolti esclusivamente agli stranieri e studiati ad hoc per “mettere le mani in pasta”.
Saranno prossimamente disponibili servizi di Shooting fotografici e Cene nella mia sede di Milano.
Alcuni dei miei menù
La terra
- Antipasto
Piccola pasticceria salata prestige.
Uovo pochè, crema di reggiano, crumble al limone.
- Primo
Risotto allo zafferano, polvere di sale, foglia d’oro, tagliata di porcino o tartufo.
Oppure. Ziti con ragù bianco di maialino e finferli.
- Secondo
Filetto di maiale in crosta di sesamo.
Oppure. Lonzino cbt e le sue piccole verdure. - Dessert
Crème caramel.
Il mare
- Antipasto
Piccola pasticceria salata prestige.
Crostino con crema di avocado, uova di salmone, salmone selvatico e ovetto di quaglia. - Primo
Tagliolini trafilati al bronzo con pesto di pistacchio home-made e tartare di gambero rosso di Mazara.
Oppure. Raviolo di mare con datterino confit e cubi di spada. - Secondo
Julienne di calamaro colorato.
- Dessert
Crumble ai frutti rossi.
Rendi unica la tua esperienza
Penserò a tutto io per rendere indimenticabile il tuo evento!
Collaborazioni
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