FESTA DI COMPLEANNO. La serata è stata molto piacevole dalla presentazione della tavola, alle materie prime utilizzate (molto fresche) e alla cucina. Oltre all’originale Spaghettone al pesto di pistacchi e tartare di gambero rosso, è stato graditissimo da tutti il secondo di pesce san Pietro con pomodorini e olive cucinato magistralmente. Grazie Elisa sarà un’esperienza da ripetere.

I really enjoyed taking this class. I booked the pasta and tiramisu class. Elisa would demonstrate first while talking through every step and I would have a chance to try afterwards. I learned so much from the class and I’m ready to try it on my own. The good thing is after you make your dishes you are able to eat your creation. She provided a pen and paper just in case I wanted to write anything down. After the class the recipes were emailed to me. If you are in the Milan area and you want to learn how to make Italian dishes, book through her. You will not regret it!

Devo iniziare questa recensione dicendo che è stata una serata fanstastica. Fin dal primo contatto con Elisa sono stato subito colpito dalla sua gentilezza, disponibilità e dalla grande professionalità. Ho scelto Elisa seguendo il mio intuito e posso dire che è stata una scelta perfetta. Abbiamo concordato insieme il menu della cena e tutto e stato fatto alla perfezione.Cibo fresco e buono, preparazione della tavola perfetta.. che dire. Grazie a lei ho fatto una bellissima figura e ho passato una bellissima serata con la mia fidanzata. Grazie di tutto Elisa e grazie mille anche alla cameriera … alla prossima 🙂

Tutto perfetto direi!! 🙂 Elisa è stata davvero brava, professionale non chè molto simpatica e disponibile! E’un’ottima chef che ha saputo stupire un palato già abituato a sapori particolari e ricercati! Il menu di pesce concordato era squisito! Ottime materie prime, ottima la preparazione… Per non parlare del pane fatto dalle sue preziose mani! L’allestimento della tavola preparato assieme era davvero carino! Per non parlare dell’impiattamento… era un peccato mangiare e rovinare la raffinatezza creata! E’ stata un’esperienza particolare e molto divertente! Sicuramente da ripetere! Ha reso indimenticabile una cena di compleanno! GRAZIE mille per tutto! COMPLIMENTI DAVVERO!!

Cena di San Valentino ottima, non solo nella qualità dei piatti, ma anche e soprattutto nella cura per i dettagli che fanno la differenza: dalla mise en place, all’omaggio floreale (a volte basta poco per una gradita sorpresa), alla presentazione del menù, per concludere con una pulizia impeccabile in cucina al termine del servizio…5 stelle assolutamente meritate, brava Elisa!

Serata indimenticabile. Complimenti per la scelta delle materia prime, nonché la cottura, la presentazione, la preparazione della tavola, la scelta musicale, lo spirito di adattamento e la discrezione. Bravissimi davvero.Molto apprezzato anche il menù per la ns bambina: “qs tagliolini sono più buoni di quelli della mamma e anche della nonna” …. Grazie davvero e Complimenti meritatissimi.