Hai voglia di coccolarti con dei manicaretti culinari ma non hai tempo perché sei completamente assorbito dalle attenzioni da dedicare ai tuoi figli? Bene, rivolgiti ad Elisa e non te ne pentirai…chef attento ad ogni dettaglio, dalla scelte delle materie prime freschissime alla presentazione delle portate squisite! Decisamente da ripetere 🙂

Anche quest’anno, come lo scorso, abbiamo deciso con i nostri amici di affidarci ad Elisa per il cenone di fine anno. Le nostre aspettative sono state ancora una volta esaudite. Elisa e la sua aiutante Cinzia si sono ambientate subito nella mia cucina. Sono state una presenza gentile e discreta dietro le quinte, ma assolutamente protagoniste nel servizio e nelle portate. Il cibo era di ottima qualità e cucinato con raffinatezza e originalità. Noi abbiamo potuto trascorrere una cena piacevole e serena nonostante la presenza di 7 bambini a ravvivare la serata.

Elisa? Professionalità, discrezione, competenza. Cena ben condotta nei giusti tempi. Qualità degli ingredienti e preparazione sicuramente di buon livello. Perché “solo” quattro stelle? Perché la perfezione non esiste!!

Ho contattato Elisa per una cena di compleanno per la mia ragazza. Elisa è puntuale, cordiale e molto organizzata. La chef sceglie materie prime eccellenti e ha cura nel dettaglio. Mentre Elisa cucinava ci ha dato parecchi consigli su come cucinare. Mi ha anche insegnato a fare i cioccolatini con la fondue di cioccolato avanzata, che mi sono mangiato il giorno dopo. Anche le porzioni erano molto abbondanti, non si è buttato via nulla, il giorno dopo ci siamo portati la “schiscetta” a lavoro. Unica pecca che mi sento di segnalare, è stato mettere preventivamente troppo sale nel contorno dell’insalata di frutta (melograno/mele) e finocchi, ma è un fatto soggettivo che va a gusti. La cucina di Elisa è sicuramente da provare!

Con 2 bimbi piccoli ormai è impossibile uscire a cena ma spesso si sente la mancanza della raffinatezza del cibo del ristorante e della possibilità di essere serviti per una volta. Ed Elisa è riuscita a portare queste cose a casa nostra…e molto di più. Ho organizzato una cena a sorpresa per il compleanno di mio marito. Gli invitati eravamo noi 4 e un’altra famiglia con 2 bimbe piccole. Il risultato è stato che noi adulti ci siamo goduti una cena prelibata a base di pesce mentre i bambini hanno potuto giocare liberamente. E’ stata una soluzione ottima e mio marito, che odia le sorprese, non ha smesso di ringraziarmi. Elisa è stata discreta, disponibile e di ottima compagnia. Gli spaghetti al pistacchio con tartare di gamberi rimarranno sempre nel nostro cuore, così come tutto il resto. E la sorpresa migliore per me è stata la cucina luccicante a fine serata. Grazie Elisa per tutto e speriamo di rivederci presto!!

Ho interpellato Elisa per un pranzo per festeggiare la promozione professionale di mio marito: abbiamo deciso per un menu di pesce e i miei ospiti sono rimasti tutti colpiti dalla tavola imbandita, dalla varietà del menu, dall’accostamento dei sapori e dalla prelibatezza del cibo. Il servizio è stato eccellente. Discrezione e professionalità mi hanno conquistata. La richiamerò sicuramente.